Guarda Val

Maiensässküche

Im Gourmet Restaurant Guarda Val – ausgezeichnet mit 16 Gault Millau Punkten und 1 Stern Michelin zaubert Martin Bieri und sein Küchenteam feine Köstlichkeiten aus der „Maiensässkuchi“. Im Service überrascht Sie José Carvalho mit seinem Team, mit erlesenen Tropfen aus der Bündner Herrschaft. Erleben Sie einen einzigartigen kulinarischen Abend im Ambiente des 300 jährigen Kuhstalls. Wir freuen uns über Ihre Reservation.
Gourmetrestaurant Guarda Val
Gourmetrestaurant Guarda Val

Öffnungszeiten

Das Gourmetrestaurant Guarda Val ist von Mittwoch bis Sonntag von 18.30 bis 21.30 Uhr geöffnet. Hier bieten wir Ihnen auserlesene und saisonale Menüs sowie edle Tropfen aus unserem hauseigenen Weinkeller. In der Hochsaison (vom 29. Juli bis 06. August sowie vom 22. Dezember 2018 bis 28. Februar 2019) ist das Restaurant Guarda Val von Montag bis Sonntag ab 18.30 Uhr für Sie geöffnet.


Wer zum Mittagessen einkehren, oder eine kleine Pause bei einer Wanderung einlegen möchte, ist das ganze Jahr über von 12.00 bis 17.00 Uhr im Restaurant und auf der Guarda Val Terrasse willkommen. Wählen Sie dann aus den ausgesuchten Köstlichkeiten unserer Mittagskarte.

Speisekarten

Weinkarte

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