Guarda Val

Maiensässküche

Im Gourmet Restaurant Guarda Val – ausgezeichnet mit 16 Gault Millau Punkten und 1 Stern Michelin zaubert Adrian Bürki und sein Küchenteam feine Köstlichkeiten aus der „Maiensässkuchi“. Im Service überrascht Sie Aldo Perolini mit seinem Team mit erlesenen Tropfen aus der Bündner Herrschaft oder seinem Heimatland Italien. Erleben Sie einen einzigartigen kulinarischen Abend im Ambiente des 300 jährigen Kuhstalls. Wir freuen uns über Ihre Reservation.
Gourmetrestaurant Guarda Val
Gourmetrestaurant Guarda Val
Ganz gemütlich zum Verweilen lädt die zum Restaurant Guarda Val gehörende Sporzer-Bar mit Cheminée, Jass-Stube und Panoramazimmer ein. Täglich von 12.00 bis 17.00 Uhr bieten wir Ihnen im Wein- und Käsekeller ein Käse- und Terrinenbuffet der Extraklasse. Als Begleitung zum Käse haben Sie die Möglichkeit aus einem erlesenen Sortiment an Weinen sich Glasweise zu bedienen. Von 15.00 bis 17.00 steht für Sie das Tee-, Kaffee- und Kuchenbüffet bereit. Besuchen Sie uns auch auf der Guarda Val Sonnenterrasse. 

Öffnungszeiten

Das Gourmetrestaurant Guarda Val ist von Mittwoch bis Sonntag von 18.30 bis 21.30 Uhr geöffnet. Hier bieten wir Ihnen auserlesene und saisonale Menüs sowie edle Tropfen aus unserem hauseigenen Weinkeller. In der Hochsaison (vom 17. Juli bis 15. August sowie Weihnachten und in den Sportferien) ist das Restaurant Guarda Val von Montag bis Sonntag ab 18.30 Uhr für Sie geöffnet.
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