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Maiensässhotel Guarda Val
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21.10.2018, 20:01 Uhr

Wir wünschen allen einen gemütlichen Sonntagabend in Gesellschaft Ihrer Liebsten! 🙂

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19.10.2018, 20:01 Uhr

Es war mal wieder an der Zeit für einen fröhlichen und lehrreichen Maiensässerlebnis - Cocktailkurs an unserer Sporzer Bar.

Nach einem kleinen Exkurs über Geschichte, Arten und Zubereitung von Cocktails ging es direkt zum Mixen.

Dabei entpuppten sich unsere Gäste als die Profis von Morgen 🙂🍹

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16.10.2018, 16:17 Uhr
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15.10.2018, 21:01 Uhr

Wir haben gewonnen! 🤩

Platz 1 beim "Best of Swiss Gastro Award" in der Kategorie Fine Dining. Ein riesen Applaus für unseren Chefkoch Adrian Bürki, Servicechefin Monika Ritterbusch und ihre Teams für diese Wahnsinnsleistung!

Jetzt wird gefeiert! 😊🥂

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14.10.2018, 12:32 Uhr

Der Indian Summer auf unserem Maiensäss hält noch immer an. Warme Temperaturen, angenehme Luft und einfach traumhafte Farben. Perfekt für ausgedehnte Wanderungen in den umliegenden Bergen! 😊

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12.10.2018, 8:01 Uhr

Aufstehen, dann ein heisser Kaffee und ein warmes Gipfeli mit hausgemachter Konfitüre... Was gibt es schöneres am Morgen?

Fällt Ihnen etwas ein? Denn für die beste Antwort gibt es einmal Frühstück für 2 und 1 Tag freien Eintritt in unser Guarda Sana!

Wir wünschen allen einen guten Start in den Tag! 🙂

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06.10.2018, 20:00 Uhr

Der Oktober ist da und somit startet in wenigen Wochen am 28.10. unsere traditionelle Metzgete im Crap Naros mit grossem Oktoberfest. Für musikalische Unterhaltung sorgt auch in diesem Jahr wieder das Duo "Die Zwei" aus Österreich. Nach der Eröffnung servieren wir dann bis zum 26.11. täglich unsere Metzgete Fleisch- und Wurstwaren aus der Region.

Wir freuen uns auf Sie! :)

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03.10.2018, 20:01 Uhr

Dürfen wir vorstellen: Einer unserer beiden Rezeptionstiger Fö beim Geniessen der warmen Oktobersonne. Schön ist so ein Katzenleben 🙂

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30.09.2018, 13:22 Uhr

Gestern gab es mal etwas ganz anderes. Ein Familienausflug mit Bubble-Fussball von uns begleitet mit einem kleinen Catering. Schon das Zuschauen hat riesigen Spass gemacht! :)

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23.09.2018, 12:53 Uhr
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21.09.2018, 9:01 Uhr

Wir wünschen allen einen guten Morgen und einen perfekten Start in den Tag! Noch immer ein Traum-Sommer hier auf unserem Maiensäss 🙂

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19.09.2018, 20:02 Uhr

Platz 2 für unseren Jungkoch Andrea Küng beim Schweizer Fleisch "La Cuisine des Jeunes" Kochwettbewerb. Wir alle sind stolz und gratulieren herzlich! 🎉😃

Alle Informationen, Platzierungen und Finalrezepte unter: https://www.schweizerfleisch.ch/gastronomie/la-cuisine-des-jeunes.html

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14.09.2018, 20:02 Uhr

"Spätsommer Special"

Temperaturen um die 20°C, viel Sonne und kaum eine Wolke am Himmel... So sehen die Prognosen für die kommende Woche aus. Beste Konditionen für ausgedehnte Bike-Touren in die schöne Bündner Bergwelt.

Geniessen Sie die letzte Sommerwoche und profitieren Sie von unserem Spätsommer Special.

Einfach 3 Tage Slow-Bike-Package mit Anreistag von Sonntag den 16.09. bis Dienstag den 18.09.18 buchen und mit dem Stichwort "Spätsommer" ein kostenfreies Upgrade auf eine unserer geräumigen Maiensässstuben erhalten.

Mehr Infos unter:
http://www.guardaval.ch/wohnen/sommer-packages.html

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11.09.2018, 20:01 Uhr

Diese beiden haben sich das Ja-Wort gegeben und auf unserem schönen Maiensäss Ihre Traumhochzeit gefeiert.
Vielleicht sind Sie ja die Nächsten? 😉

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06.09.2018, 20:00 Uhr

An kreativen Ideen mangelt es unseren Köchen nie und so wird in unserer Maiensässchuchi wieder fleissig an Gerichten für eine neue Karte gearbeitet. Was halten Sie von dieser veganen Vorspeisenvariante des Waldorf Salats mit Knollensellerie, Apfel, Limette, Mandeln und cremiger Ajo Blanco? Uns läuft jedenfalls das Wasser im Munde zusammen! :)

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04.09.2018, 20:01 Uhr

Sie suchen einen Job in der Gastronomie? Werden Sie Teil unseres Teams! 😄

http://www.guardaval.ch/services/jobs.html

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02.09.2018, 20:01 Uhr

Kennen sie schon… Monika Ritterbusch

Alter: 35

Position: Chef de Service Gourmet
Restaurant Guarda Val

Maiensässerlebnis: Weindegustation im
Sporzer Weinkeller

Nachdem Aldo Perrolini nach langen Jahren als Chef de Service unseres Gourmet Restaurants in Rente ging, hinterlies er eine große Lücke. Lange hielten wir Ausschau nach einem Nachfolger und entschieden uns vor allem wegen Ihrer sympathischen Art, Ihrem Organisationstalent und Ihrer Führungsqualitäten für Monika Ritterbusch. Die Entscheidung war goldrichtig. Nach nur wenigen Monaten der Einarbeitung ist Sie heute vollkommen in Ihrer Position angekommen und empfängt mit Ihrem Team unsere Gäste jeden Abend aufs Neue mit Herz und Kompetenz.

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31.08.2018, 8:11 Uhr

Wir sind stolz auf Andrea Küng!

Der Jungkoch unseres Gourmetrestaurants hat es geschafft sich für das Finale des "La Cuisine des Jeunes - Schweizer Fleisch" Wettbewerb zu qualifizieren. Nun geht es gegen 3 weitere der talentiertesten Schweizer Jungköche um die Krone des renommierten Kochwettbewerbes.

Dem Sieger winkt ein Preisgeld von CHF 2000.-, eine Trophäe und eine einjährige Präsenz im Gastro Magazin "Messer & Gabel". Der grösste Preis dürfte aber die Anerkennung in der Schweizer Kochszene sein. Diesen haben Sie wohl bereits alle gewonnen, denn alleine im Finale zu stehen ist schon eine grandiose Leistung!

Mehr Informationen unter:

https://www.schweizerfleisch.ch/gastronomie/la-cuisine-des-jeunes/kochwettbewerb-2018-das-finale.html

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28.08.2018, 10:29 Uhr

Alpabzug in Sporz.

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