Nach einem sanften Umbau hat im Dezember 2008 das traditionsreiche Gourmet-Restaurant Guarda Val seine Türen wieder geöffnet. Im eleganten Ambiente des Jahrhunderte alten Maiensässes verwöhnt der langjährige Chefkoch Karl-Heinz Schuhmair - 16 Punkte Gault Millau, ein Michelin Stern - seine Gäste mit Köstlichkeiten aus Nah und Fern.

Ganz neu: Die Sporzer Bar mit Cheminée, Jass-Stube und Aussichts-Zimmer.